共働学舎 山羊フレッシュ 夏季限定フレッシュチーズ | sunday-brunch.com

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共働学舎 山羊フレッシュ 夏季限定フレッシュチーズ

¥617 税込

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※2021年夏季節限定チーズ!
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※他の共働学舎のチーズと一緒にご注文できます。

夏におすすめのチーズ!9月までの季節限定チーズ。
搾乳期間は、放牧草の他に、農場産の豆類、十勝産・無農薬栽培の小麦、米などを煮て与えています。市販の配合飼料や濃厚飼料は与えていません。
畜舎から放牧場へは自由に出入りができ、のびのび元気に育てられています。
手搾りで搾乳したミルクをその日のうちに仕込むので、特徴ある山羊ミルクの風味を味わっていただけます。フランスでは山羊チーズの総称を「シェーブル」と呼び、市場に並ぶと初夏の訪れを告げるチーズと言われています。
フレッシュチーズですので、パンやクラッカーに塗り、ジャムやハチミツを添えていただくと美味しいです。お好みのハーブを添えて、すっきりとした辛口白ワインを合わせるのがおすすめです。
■内容量:60g■賞味期限:包装日より14日■保存方法:冷蔵庫で保存してください

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¥617 税込

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