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天然塩インカゆかりの地から届いたインカ天日塩300g

¥970 税込

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世界遺産として知られるマチュピチュから程近い標高3000メートルのアンデスの高地、ウルバンバ渓谷に広がる広大なマラス塩田。そこでは、こんこんと湧き出る天然塩水から、昔から変わらぬ伝統的な手法で、天日塩作りが行われています。
かつて海であったところが隆起し、山脈が形成され、地中に閉じ込められた太古の海水が湧水となり、インカの時代に築かれた棚田にアンデスの太陽が天日干しするというインカ伝統の手法により生産されてる良質の天日塩です。料理の仕上げの塩としてお使い頂くと格別な『旨み』をお楽しみ頂けます。

■原材料：ベルー・マラス塩田の塩100％■内容量：300ｇ■保存方法：高温多湿を避けて保存
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＃ペルーの天然塩