有機ホワイトバルサミコ酢 250ml グエルゾーニ社

SOLD OUT

※新価格2268円をセール中！　賞味期限：2024/7/31
ドレッシングにはこれがおすすめ！！
まろやかな味わい有機ホワイトバルサミコ酢
【要ご確認】お届するホワイトバルサミコ酢は、商品写真よりも色が濃くなっておりますが（4枚目の写真をご参照ください）、品質には全く問題ございませんので安心してお召し上がりください。白ぶどうは、同じ品種、同じ製造過程で作りましても、ロットにより色の濃淡の違いがございます。自然からの恵みをそのまま丁寧にホワイトバルサミコ酢にしてお届けしております。収穫ごとの風味の違いをお楽しみいただけましたら幸いです。(輸入元HPから）

バルサミコの本場・モデナで自家栽培のぶどう１００％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
市場にはたくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコはイタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。ぶどうの畑の土作りから、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまでを、一貫して自社で行っています。樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。サラダに、酢の物に。また寿司酢としてもお使いいただけます。キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。そのまますし酢、またホワイトバルサミコ酢1：水１（お好みで調整）でピクルス液としても。夏は炭酸水で割り、夏バテ対策にもおすすめ！
※使用ぶどう品種　：白ぶどう2種（白ぶどう―トレビアーノ種、モントゥーニ種）
■原材料：有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）
■内容量：250ml■賞味期限：2024/7/31■原産地：イタリア■取得認証：EUBIO 有機認証、Demeter認証■保存方法：直射日光を避け、常温で保存