形がユニークなチーズ。焼いて食べると美味しい！ チーズ工房NEEDSは共働学舎と業務提供している姉妹工房です。こちらの商品もすべて共働学舎から発送いたします。 モツァレラと同じ製法で、丸くした後低温で約３週間 表面を乾燥させながら熟成します。表面はカチカチですが、中はむっちりと柔らかな食べやすいチーズです。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、食べやすい大きさに切ってフライパンで焼いたり、チーズトーストなどの加熱料理におすすめです。 ※産地直送品のため代金引換配達は出来ません。 ※期日指定をご希望の場合は2週間くらいの余裕をもってご注文ください。直近の期日指定はお受けできません。メールにて発送可能日をご連絡します。 内容量：200g■原 材 料：生乳、食塩■賞味期限：14日■保存方法：要冷蔵10℃以下で保存

※3種類の無添加ジュースの贈り物。 ※産地直送で新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日。 ※化粧箱入 濃厚な果肉感を味わえ、驚くほど飲みやすい【いち粒】ロングセラー「人参ミックスジュース」。フレッシュな魚沼産トマトをストレート搾り。一口飲めば、りんごの香り、旨味が広がる無添加りんごジュース。 ■原材料：人参ミックスジュース＝国産人参(新潟県魚沼産）・完熟りんご（長野県産）・レモン（愛媛県産）・梅エキス（埼玉産）、りんごジュース=りんご（長野県産）、とまとジュース=とまと（露地栽培/新潟県魚沼産）■内容量：各種類350ml×2本　合計6本 ■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日） ■新潟から直送となります。

※元祖雪下人参ジュース ※産地直送で新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日。 ※健康志向の方へのギフトにおすすめ。化粧箱入 βカロチンや食物繊維を多く含む98％タイプは、健康志向の方や女性に人気の商品！飲むだけでなく「スイーツ」や「ソース」「スープ」など、料理に使用できるのも人気の秘密です。すりおろした人参を飲んでいるかのように濃厚なため、お好みはわかれますが、越後農援隊リピート率ＮＯ.１の商品です。また、このジュースを飲むと秋収穫した人参との違いを良くおわかり頂けると思います。雪下にんじんは、臭みが緩和され、アミノ酸が増加するため、驚くほど飲みやすくなります。無添加のため離乳食にもご利用頂いております。店長おすすめの一品です。 ■原材料：雪下にんじん（魚沼産）９８％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％。 ■内容量：350ml×6本■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日）■新潟より直送します。

※産地直送品。ご注文頂いてから2～4日で発送。 ※2020年に咲いたみかんの花から採取した2020年度産のはちみつです。 市販のハチミツには輸入蜜、糖蜜が混ぜられたものが多くありますが、【二宮養蜂農園】のみかんの花100％ハチミツは、農園で育てたみかんのハチミツです。太陽をたっぷり浴びた減農薬の柑橘の花から採取した二宮養蜂農園の純粋はちみつ！みかんの産地、愛媛県八幡浜・西宇和地区で今年咲いたみかんの花から採取した、橘香る純粋なはちみつです。貴重な国産品！純粋！みかん100％採蜜。みかんの香りを感じてください。 ■内容量：1200ｇ■原産地：愛媛県■添加物：なし■賞味期限：2023年5月 ＜冬季お届けのはちみつについて＞ 蜂蜜は、冬季（気温が下がってくると）ねばりっけがでてきて、白く結晶します。 5月に採蜜後12月初旬頃までは、そのまま(加熱せずに）瓶詰めできるのですが、採蜜したものを缶で保管していますので12月後半以降からは、缶ごと湯銭で流動状(液状）にしないと瓶詰めができません。 湯銭の温度は、50度位で出来るだけ熱を掛けすぎないようにしておりますが、冬季のみ加熱せざる負えない状態です。ご了承いただきたくお願いいたします。また一度液状になっても、気温が低ければまた瓶の中で結晶します。

ギフトにおすすめ！どなたにも好まれるチーズをセレクト。 ※商品のお届けはご注文頂いてから６～14日かかる場合がございます。ご注文後にお届け日を改めてご連絡致します。 ※春夏バージョンのハードタイプがレラ・へ・ミンタルからシントコに変わりました。 ＜セット内容> ●フロマージュブラン×2…ヨーグルトよりもしっかりした柔らかさに、さっぱりした風味。そのまま食べても、お料理のアクセントとしてもお使いいただけます。100g×２●ホエイジャム小×1…ホエイ（乳清）に砂糖を加え、煮詰めてジャムに。キャラメル風味の甘みに、ほのかな酸味がさわやかです。50g●白カビタイプ「コバン」×1…カマンベールより滑らかで、ミルキーな風合いに仕上げた、とても食べやすい白カビチーズ。パンとの相性はとても良いです。150g●シントコ×1…今人気のハードタイプチーズ。“プレス・クック・タイプ”と呼ばれる固いタイプのチーズ。春から秋の青草をたっぷり食べた牛のミルクのみで作り、1年熟成で豊かな風味と旨味を感じるチーズ。1カット=100g●ラクレット×1…スライスしたチーズを耐熱容器に入れ、加熱。トロ～リとろけたところで、じゃがいもやパンと一緒にどうぞ。 1カット=140ｇ

※産地直送品。5月中旬までの季節限定チーズ。 ※ただ今お届けまでに6～14日を要します。ご注文後にお届け日をお知らせいたします。 「さくら」は桜の香りがする優しい味の小さなチーズ。とてもシンプルな作り方で、１日かけてゆっくりと発酵させ型詰めし、さらに１日半かけてゆっくりと水分を自然に脱水させます。まさに発酵の賜物と言った感じです。できたチーズは塩をして、少し乾燥させて表面に酵母たちが動き出したところで地下の石造りの熟成庫に持っていき、桜の葉の上に載せて熟成させます。 内側は真っ白で口溶けがよく、いくつもの酵母や微生物たちが発酵し、味や香りを醸し出しています。ほのかな酸味と甘み、塩味。さくらの優しい香りが、心地よくあとをひき、その余韻を楽しんでいただけます。 ■内容量：90g(直径(約)：7cm、高さ：3cm)■賞味期限：要冷蔵で包装日より15日間 ■保存方法：冷蔵庫で保存してください。★2003年　第2回山のチーズオリンピック・フランス銀メダル受賞 ★2004年　第3回山のチーズオリンピック・スイス金メダル受賞 ★2005年　第4回山のチーズオリンピック・イタリア国際チーズ特別賞受賞<br>★2006年　モンドセレクション金賞受賞 ★2007年　モンドセレクション最高金賞受賞 ★2007年　第5回山のチーズオリンピック・ドイツ金メダル受賞 ★2009年　第6回山のチーズオリンピック・スイス特別金賞受賞

※本物志向のチーズがお好きな人へおすすめ。 ※春夏バージョンはハードタイプがレラ・へ・ミンタルからシントコに変わりました。 ※ご注文からお届けまで6～14日を要します。ご注文後にお届け日をお知らせいたします。 ＜セット内容> ●プチプレジール×1…口の中で溶けるような食感が新鮮。白カビではなく酵母を使用したチーズ。サイズ：φ7cm×H3cm、90g●カマンベールタイプ「笹ゆき」×1…笹に含まれる栄養素や酵素による、独特の風味と清涼感。共働学舎オリジナルチーズ。本場フランス産カマンベールチーズと同じ大きさ。サイズ：φ11cm×H3cm、250g●シントコ×1…人気のハードタイプチーズ。“プレス・クック・タイプ”と呼ばれる固いタイプのチーズ。春から秋の青草をたっぷり食べた牛のミルクのみで作り、1年熟成で豊かな風味と旨味を感じるチーズ。1カット=100g●フロマージュブラン×1…ヨーグルトよりもしっかりした柔らかさに、さっぱりした風味。そのまま食べても、お料理のアクセントとしてもお使いいただけます。100g×1●ホエイジャム小×1…ホエイ（乳清）に砂糖を加え、煮詰めてジャムに。キャラメル風味の甘みに、ほのかな酸味がさわやかです。50g

本物志向のチーズがお好きな人へのギフトにおすすめ。 ※商品のお届けはご注文頂いてから６～14日かかる場合がございます。ご注文後にお届け日を改めてご連絡致します。 ＜セット内容> ●プチプレジール×1…口の中で溶けるような食感が新鮮。白カビではなく酵母を使用したチーズ。サイズ：φ7cm×H3cm、90g●カマンベールタイプ「笹ゆき」×1…笹に含まれる栄養素や酵素による、独特の風味と清涼感。共働学舎オリジナルチーズ。本場フランス産カマンベールチーズと同じ大きさ。サイズ：φ11cm×H3cm、250g●シントコ×1…人気のハードタイプチーズ。“プレス・クック・タイプ”と呼ばれる固いタイプのチーズ。春から秋の青草をたっぷり食べた牛のミルクのみで作り、1年熟成で豊かな風味と旨味を感じるチーズ。1カット=100g●フロマージュブラン×1…ヨーグルトよりもしっかりした柔らかさに、さっぱりした風味。そのまま食べても、お料理のアクセントとしてもお使いいただけます。100g×1●ホエイジャム小×1…ホエイ（乳清）に砂糖を加え、煮詰めてジャムに。キャラメル風味の甘みに、ほのかな酸味がさわやかです。50g

※産地直送。新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日 ※飲みやすい1日1本 200mlサイズ　20本入 いち粒のロングセラー商品です！雪下にんじん（魚沼産）６２％、完熟リンゴ（長野産）３６％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％、ミックスしたとても飲みやすい人参ジュースです。完熟リンゴをミックスしたことにより、フルーティーで濃厚なジュースに仕上がっています。「リンゴが入っているから、甘すぎるのでは？」と思うかもしれませんが、「砂糖」「ハチミツ」など一切添加していないナチュラルな甘みは、大人の男性にも好評です♪お子様や野菜が嫌いな方にもおすすめできるいち粒の自信作です！ ■原材料：国産人参62％、完熟りんご36％、レモン1％、梅エキス1％■内容量：200ml×20本 ■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日） ■新潟から直送となります。

※商品のお届けはご注文頂いてから６～14日かかる場合がございます。ご注文後にお届け日を改めてご連絡致します。 ※北海道からの発送のため、本州へのお届けは発送の翌々日となります。 ※1回のご購入はお1人様3個までとさせていただきます。 ■New ：　Japan Cheese Awards 2020の『非加熱圧搾／ラクレット系部門』 金賞を受賞 ■1998年　第１回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト・最優秀賞 ■2010年　ワールドチャンピオンチーズコンテスト ウォッシュしたセミハード部門銀賞を受賞 Racletteとはフランス語で“削りとる”という意味。 『ラクレットチーズ』は元来アルプス山脈周辺で食べられていた料理名で、その名の通り焼いて溶けた部分を削って、ジャガイモやパンに乗せて食べるととても美味しいチーズです。お料理の上に切って並べ、オーブンで焼くだけでもとても美味しくお召し上がり頂けます。 フランスより製造技術者を招き、当農場のある北海道新得町の気候風土に適したチーズとしてこのラクレットの製造を始め、『第１回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト』では最優秀賞を受賞しました。 ※ラクレットはプレスタイプでやや固めの中型チーズ。熟成期間は約３ヶ月です。 ■内容量：200g■賞味期限：包装日より30日■保存方法：※乾燥をさけるためラップなどに包み、冷蔵庫で保存してください。

※商品のお届けはご注文頂いてから６～14日かかる場合がございます。ご注文後にお届け日を改めてご連絡致します。 ※北海道からの発送のため、本州へのお届けは翌々日となります。 どなたにも好まれるチーズをセレクト。 ＜セット内容> ●フロマージュブラン×2…ヨーグルトよりもしっかりした柔らかさに、さっぱりした風味。そのまま食べても、お料理のアクセントとしてもお使いいただけます。100g×２●ホエイジャム小×1…ホエイ（乳清）に砂糖を加え、煮詰めてジャムに。キャラメル風味の甘みに、ほのかな酸味がさわやかです。50g●白カビタイプ「コバン」×1…カマンベールより滑らかで、ミルキーな風合いに仕上げた、とても食べやすい白カビチーズ。パンとの相性はとても良いです。150g●シントコ×1…今人気のハードタイプチーズ。“プレス・クック・タイプ”と呼ばれる固いタイプのチーズ。春から秋の青草をたっぷり食べた牛のミルクのみで作り、1年熟成で豊かな風味と旨味を感じるチーズ。1カット=100g●ラクレット×1…スライスしたチーズを耐熱容器に入れ、加熱。トロ～リとろけたところで、じゃがいもやパンと一緒にどうぞ。 1カット=140ｇ

※産地直送品。ご注文頂いてから2～4日で発送。 ※2020年に咲いたみかんの花から採取した2020年度産のはちみつです。 市販のハチミツには輸入蜜、糖蜜が混ぜられたものが多くありますが、【二宮養蜂農園】のみかんの花100％ハチミツは、農園で育てたみかんのハチミツです。太陽をたっぷり浴びた減農薬の柑橘の花から採取した二宮養蜂農園の純粋はちみつ！みかんの産地、愛媛県八幡浜・西宇和地区で今年咲いたみかんの花から採取した、橘香る純粋なはちみつです。貴重な国産品！純粋！みかん100％採蜜。みかんの香りを感じてください。 ■内容量：600g■原産地：愛媛県■添加物：なし■賞味期限：2023年5月 ＜冬季お届けのはちみつについて＞ 蜂蜜は、冬季（気温が下がってくると）ねばりっけがでてきて、白く結晶します。 5月に採蜜後12月初旬頃までは、そのまま(加熱せずに）瓶詰めできるのですが、採蜜したものを缶で保管していますので12月後半以降からは、缶ごと湯銭で流動状(液状）にしないと瓶詰めができません。 湯銭の温度は、50度位で出来るだけ熱を掛けすぎないようにしておりますが、冬季のみ加熱せざる負えない状態です。ご了承いただきたくお願いいたします。また一度液状になっても、気温が低ければまた瓶の中で結晶します。

※産地直送品。ご注文頂いてから2～4日で発送。 ※2020年に咲いたみかんの花から採取した2020年度産のはちみつです。 市販のハチミツには輸入蜜、糖蜜が混ぜられたものが多くありますが、【二宮養蜂農園】のみかんの花100％ハチミツは、農園で育てたみかんのハチミツです。太陽をたっぷり浴びた減農薬の柑橘の花から採取した二宮養蜂農園の純粋はちみつ！みかんの産地、愛媛県八幡浜・西宇和地区で今年咲いたみかんの花から採取した、橘香る純粋なはちみつです。貴重な国産品！純粋！みかん100％採蜜。みかんの香りを感じてください。 ■内容量：600g×３瓶■原産地：愛媛県■添加物：なし■賞味期限：2023年5月 ＜冬季お届けのはちみつについて＞ 蜂蜜は、冬季（気温が下がってくると）ねばりっけがでてきて、白く結晶します。 5月に採蜜後12月初旬頃までは、そのまま(加熱せずに）瓶詰めできるのですが、採蜜したものを缶で保管していますので12月後半以降からは、缶ごと湯銭で流動状(液状）にしないと瓶詰めができません。 湯銭の温度は、50度位で出来るだけ熱を掛けすぎないようにしておりますが、冬季のみ加熱せざる負えない状態です。ご了承いただきたくお願いいたします。また一度液状になっても、気温が低ければまた瓶の中で結晶します。

※産地直送。新鮮なものをお届します。 ※お届けはご注文から2～4日。 ※飲みやすい1日1本 200mlサイズ。12本入。 いち粒のロングセラー商品です！雪下にんじん（魚沼産）６２％、完熟リンゴ（長野産）３６％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％、ミックスしたとても飲みやすい人参ジュースです。完熟リンゴをミックスしたことにより、フルーティーで濃厚なジュースに仕上がっています。「リンゴが入っているから、甘すぎるのでは？」と思うかもしれませんが、「砂糖」「ハチミツ」など一切添加していないナチュラルな甘みは、大人の男性にも好評です♪お子様や野菜が嫌いな方にもおすすめできるいち粒の自信作です！ ■原材料：国産人参62％、完熟りんご36％、レモン1％、梅エキス1％■内容量：200ml×12本 ■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日） ■新潟から直送となります。

※産地直送。新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日。 ※ヘビーユーザーのための1000mlサイズ　6本 いち粒のロングセラー商品です！雪下にんじん（魚沼産）６２％、完熟リンゴ（長野産）３６％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％、ミックスしたとても飲みやすい人参ジュースです。完熟リンゴをミックスしたことにより、フルーティーで濃厚なジュースに仕上がっています。「リンゴが入っているから、甘すぎるのでは？」と思うかもしれませんが、「砂糖」「ハチミツ」など一切添加していないナチュラルな甘みは、大人の男性にも好評です♪お子様や野菜が嫌いな方にもおすすめできるいち粒の自信作です！ ■原材料：国産人参62％、完熟りんご36％、レモン1％、梅エキス1％■内容量：1000ml×6本 ■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日） ■新潟から直送となります。

※産地直送で新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日。 ※健康志向の方へのギフトにおすすめ。化粧箱入 いち粒のロングセラー商品です！雪下にんじん（魚沼産）６２％、完熟リンゴ（長野産）３６％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％、ミックスしたとても飲みやすい人参ジュースです。完熟リンゴをミックスしたことにより、フルーティーで濃厚なジュースに仕上がっています。「リンゴが入っているから、甘すぎるのでは？」と思うかもしれませんが、「砂糖」「ハチミツ」など一切添加していないナチュラルな甘みは、大人の男性にも好評です♪お子様や野菜が嫌いな方にもおすすめできるいち粒の自信作です！ ■原材料：国産人参62％、完熟りんご36％、レモン1％、梅エキス1％■内容量：350ml×6本 ■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日） ■新潟から直送となります。

※元祖雪下人参ジュース ※産地直送。新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日 ※ヘビーユーザー向けの1000ml　6本 βカロチンや食物繊維を多く含む98％タイプは、健康志向の方や女性に人気の商品！飲むだけでなく「スイーツ」や「ソース」「スープ」など、料理に使用できるのも人気の秘密です。すりおろした人参を飲んでいるかのように濃厚なため、お好みはわかれますが、越後農援隊リピート率ＮＯ.１の商品です。また、このジュースを飲むと秋収穫した人参との違いを良くおわかり頂けると思います。雪下にんじんは、臭みが緩和され、アミノ酸が増加するため、驚くほど飲みやすくなります。無添加のため離乳食にもご利用頂いております。 ■原材料：雪下にんじん（魚沼産）９８％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％。 ■内容量：1000ml×６本■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日）■新潟より直送します。

※元祖雪下人参ジュース ※産地直送。新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日 ※飲みやすい1日200ml　20本 βカロチンや食物繊維を多く含む98％タイプは、健康志向の方や女性に人気の商品！飲むだけでなく「スイーツ」や「ソース」「スープ」など、料理に使用できるのも人気の秘密です。すりおろした人参を飲んでいるかのように濃厚なため、お好みはわかれますが、越後農援隊リピート率ＮＯ.１の商品です。また、このジュースを飲むと秋収穫した人参との違いを良くおわかり頂けると思います。雪下にんじんは、臭みが緩和され、アミノ酸が増加するため、驚くほど飲みやすくなります。無添加のため離乳食にもご利用頂いております。 ■原材料：雪下にんじん（魚沼産）９８％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％。 ■内容量：200ml×20本■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日）■新潟より直送します。

※元祖雪下人参ジュース ※産地直送。新鮮なものをお届けします。 ※お届けはご注文から2～4日 ※飲みやすい1日200ml　12本 βカロチンや食物繊維を多く含む98％タイプは、健康志向の方や女性に人気の商品！飲むだけでなく「スイーツ」や「ソース」「スープ」など、料理に使用できるのも人気の秘密です。すりおろした人参を飲んでいるかのように濃厚なため、お好みはわかれますが、越後農援隊リピート率ＮＯ.１の商品です。また、このジュースを飲むと秋収穫した人参との違いを良くおわかり頂けると思います。雪下にんじんは、臭みが緩和され、アミノ酸が増加するため、驚くほど飲みやすくなります。無添加のため離乳食にもご利用頂いております。 ■原材料：雪下にんじん（魚沼産）９８％、レモン（愛媛産）１％、梅エキス（埼玉産）１％。 ■内容量：200ml×12本■賞味期限：1年間■保存方法：未開封＝常温保温、開封後＝冷蔵保存（３日〜５日）■新潟より直送します。

4月19日から発送の季節限定チーズ。春から夏に出荷（なくなり次第終了）。 今人気の長期熟成ハードタイプのチーズ。 ただ今注文からお届けまで6～14日を要します。ご注文後にお届け日をお知らせします。 プレスクックタイプのシントコは直径約８０cm、重量30〜40kgの超大型チーズ。新得の土地の風味を青草にたくして、放牧している春から秋の一年でもっとも乳質の良いミルクを使い、約1年の長い熟成を経てチーズになります。350kgの生乳をこのチーズ１つに凝縮させています。 石積みの地下熟成庫で状態を見ながら丁度食べ頃を迎えた時に皆様にお届けしています。 熟成期間中は厚い皮に覆われてその皮がチーズを守りながら熟成を進めていきます。この皮はチーズの善し悪しを測ると言われている、まさに“チーズの顔”です。そこで、共働学舎では皮をつけたまま販売をいたしております。お召し上がりの際には、この皮を取り除いてご賞味ください。 ■内容量：130ｇ■賞味期限：包装より30日（お届けより約2週間程度） ■共働学舎よりお届けします。