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前の商品	そんまんまはちみつ

製造元 : 二宮養蜂農園

原産地 : 愛媛県八幡浜

価格 : 円(税込)

600g

ポイント : 13

数量 :

セット

純粋！みかん100％採蜜。みかんの香りを感じてください!

加熱もしていない採取したままの純粋なみかんのはちみつから、糖度80前後の熟成されたものだけを瓶詰め。ミネラルやビタミンＢ1、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ、Ｄ、E、Ｍ、ナイシン等ビタミン類もたっぷりです。

●二宮養蜂農園の「そのまんまはちみつ」の特徴

市販のハチミツには輸入蜜、糖蜜が混ぜられたものが多くありますが、そのまんまハチミツは、加熱もしていない採取したままの純粋なみかんのハチミツです。

・採取をしたハチミツの中から、糖度80度前後の熟成されたものだけを厳選して瓶詰めしています。
・純粋なハチミツは、冬季には結晶しますが、成分効用には変化ありません。湯煎にかけるか、暖かいところに放置されると、元の流動状に戻ります。（加熱しすぎると色が黒っぽくなり、成分が変化します。50℃くらいが適温）

●柑橘類とはちみつ作りにかける二宮誠二さんの情熱

愛媛県八幡浜map画像

二宮養蜂農園のある愛媛県八幡浜は、日本の中心柑橘産地である、四国愛媛の西方日本一長い佐田岬半島の起点に位置し、南は宇和海に面しています。二宮養蜂農園では柑橘類を2.5ha（約80.000kg）・蜜蜂を200群（約5.000kg）の生産をしています。

柑橘農業の情勢が厳しい昨今、大きな組織や他人任せでは、変革する時代や多様化する消費者の嗜好に、対応する事はできません。生産者である二宮誠二さんは、自らの英知で明日の農業に明かりを見出して行きたいという思いで、自分が生産したものをそのまま鮮度を保持し、安全でおいしい他とは違った個性化のある商品を、お客様にお届けする事により、信頼関係を築いていきたいと考えています。※今年も収穫の６ヶ月前から農薬散布していません。

●純粋なはちみつの成分

純粋なハチミツの成分は、ブドウ糖、果糖が主体となっていますが（砂糖の成分はショ糖です）。その他にグルタミン、メチオニン等の重要アミノ酸、鉄、マンガン、カルシウム等のミネラルや、ビタミンB1、B2、B6、C､D、E、M、ナイシン等のビタミン類など、あらゆる栄養素から構成されています。ミツバチが、1滴のハチミツを食して、1日数十キロを飛び回っても、疲れを知らないのはこのためです。

●はちみつの効用

ハチミツはこのように非常にバランスがとれた糖分ですが、実はさらにもっと驚くべき作用を持っています。

最近プロポリスということばをよく耳にすることがあると思います。蜂の巣の中は細かく部屋が分かれて非常に湿度が高いため、細菌が繁殖しやすく、決してミツバチにとって快適な住居ではありません。ところが、実際は細菌の繁殖はほとんど見られないのです。これがプロポリスという物質の作用で、非常に強い抗菌作用を持っています。これを蜂の巣の内部に塗りつけているわけです。

ハチミツにもこのプロポリスのような抗菌作用が最近認められるようになり、消化器系伝染病の予防及び治療に効果があることが証明されています。（東京大学琢磨教授・小児科学会報告）

またこの他にも、ハチミツは砂糖と異なり、歯牙骨格を害せず、胃腸の負担になることなく、過度の労働、スポーツ、事務仕事に疲れたとき、夏は冷水に、冬はお湯に溶かして飲むと疲労の回復が早いことが知られています。

このように、ブドウ糖、果糖でできている純粋なハチミツを毎日摂ることは、人間の代謝機能を高め、健康を維持する上でとても良いこととされています。

二宮養蜂農園について詳しくはコチラ

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北海道・沖縄　1200円／その他の地域　700円　※離島は別途計算

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