2008年6月28日 プレゼント懸賞でご当選の東京都Y様より
先日は「完熟とまとのジャム」と「梅のジャム」を送っていただきまして本当にありがとうございました。
以前、他の有名サイトで「有機栽培 無添加」の「青梅のジャム」を購入したことがあります。そのジャムはとても酸味が強く、梅のジャムはこういうものかと思っていました。私には苦手な味でした。
どうかなあと思いつつ、「梅のジャム」のフタを開けました。フタを開けた瞬間に、ぷ〜んと梅の良い香りがします。いち粒さんの「天然クエン酸 梅のジャム」は酸味は強くなく、とってもまろやかな甘みがあり、ジャム自体がとろとろのやわらかさがあります。ああ、無農薬の天然の梅のやわらかさとはこういうことかとわかりました。大量生産で、農薬を使って大きく育てた梅とは違い、自然に生えている梅の木が目に浮かびます。
クエン酸効果でしょうか、食べた後に疲れが取れたような気がします。梅に限らず、今まで食べたどのジャムよりも美味しかったです。こんなに素晴らしいジャムと出会えたこと、とっても嬉しいです。本当にありがとうございました。
