アルコイリスはアグロフォレストリーとコミュニティートレードを軸にアマゾン熱帯雨林自然環境保全と地域経済活性化の両立を目指す事業型NPO法人です。
アルコイリスのアグロフォレストリープロジェクトの中で、主に主体植物として栽培しているのがアマゾングリーンナッツ。トウダイグサ科の蔓植物で、原産地はアマゾン熱帯雨林。ペルーでは、サッチャインチ、マニデルモンテ、アマウエベ等様々な一般名称で知られています。食用利用の起源は先住民時代に遡り、主に炒り豆として食べたり、生のまま或いは炒った後に豆をすりつぶしてスープやサルサの素材として利用されるなど、地方の伝統料理に花を添えてきました。
アルコイリスはペルーアマゾンでアグロフォレストリー栽培されているサッチャインチをアマゾングリーンナッツという呼称で位置づけています。
フランスの食用油コンテストで金賞受賞
2004年と2006年のパリ・ウォルル食用油サロンで金賞を受賞。フランスではおいしいオメガ３オイルとして高く評価されています。（2004年はオリーブオイル以外の部門で、アルガンオイル、ヘーゼルナッツオイル、アーモンドオイル等がエントリー、2006年は新設されたサッチャインチオイルの部門で金賞受賞。）
↓ 掲載雑誌 ↓ ペルーで製造されたオイルは各国の企業でボトル詰めされます。中身は同じアマゾングリーンナッツオイルです。
←クロワッサン6/10号ダイエット特集にてくらたまさんこと倉田真由美さんが挑戦！アマゾングリーンナッツオイルが紹介されています。
