【水車むら農園】無農薬栽培やぶきた茶100%で味と香りを意識した深蒸し茶。
      
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製造元 : 水車むら農園
原産地 : 静岡県藤枝市
価格 : 1,000円(税込)
100g
ショップポイント : 10
数量 :
 
  ■産地直送のため送料はお店(生産者)ごとに異なります。
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  無農薬契約畑で栽培されたやぶきた品種100%の上級煎茶。香りや味を意識した蒸し具合です。2010年新茶


荒茶製造の第一段階に茶葉を蒸す工程があります。重要な工程で、この蒸し時間によって普通蒸しや深蒸し茶と言います。

深蒸し茶は形が短く潰れていて見た目は粉が多く良いとは言えません。でも深蒸し茶を淹れてみると綺麗なグリーン・まろやかな香り・そして強い甘味とコク。

入れ方は簡単なのでどなたでも美味しく淹れられます。

※ 香りや味を意識した蒸し具合です。本格的な深蒸し茶ではありません。

水車むら農園の契約畑(無農薬・無化学肥料栽培)の茶葉を使用。契約農家は9軒ですが、「深蒸し茶」には臼井大樹氏の畑の茶葉が使われています。10年以上継続して無農薬・無化学肥料の栽培を行っています。

■賞味期限:製造日より1年
■内容量:100g
■生産地:静岡
■保存方法:高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。




★新茶の季節。水車むら農園の日本茶について---すみれ家・田村匡世

カテキンを豊富に含む日本茶。がん予防など、日本茶の健康効果度の高さはよく知られるところで、「お茶どころは元気で長寿な人が多い」と言われるほど。

日本茶の若い芽=新茶はみんなが待ちわびる一年に一度の茶畑からの恵みです。強い殺菌作用を持っていて、梅雨から夏にかけて常飲すれば、夏バテ知らず。

すみれ家フレンドシップ生産者「水車むら農園」(代表・臼井大樹さん)がつくる無農薬無化学肥料新茶をご紹介します。

産地は静岡県、日本情緒あふれる茶畑で、親から子へと受け継ぎ無農薬・無化学肥料のお茶の栽培製造を続ける「水車むら農園」は、水と土と人とが有機的につながっています。2006年の新茶は「銘茶」のひとことでは終わらない、すごいパワーを持っています。新茶ならではの凛とした香りを楽しみ、ほっと一息を続けてください。いつのまにか身体の中をきれいになっていく口福を感じるはずです。

ご家庭で、そして大切な方への贈り物にもぜひおすすめします。


季節のレシピ「新茶のご飯」コチラ!


〜水車むら農園について〜


「水車むら」は、水土と地域社会の有機的な活力の蘇生を願って生まれたグループ「水車むら会議」の故郷です。1977年には無農薬緑茶の生産、1984年には無農薬紅茶の生産が始まりました。水車むら農園では、農薬、化学肥料、除草剤は一切使用せず、有機肥料・堆肥・木炭等で土づくりを行い、安全で美味しいお茶の生産に努めています。
  

■送料■
北海道・沖縄 800円/その他の地域 600円
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